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为妈妈送上的——彩色咖喱炒面

zunwang
2012/2/13 10:37

 

   妈妈已经六十多岁了,心依然很年轻,喜欢看最新的韩剧,喜欢里面的美女帅男,喜欢里面的美食。妈妈提出吃炒面,于是给妈妈给精心炒制了一份,她吃的很开心,连说不错的,是我想象中味道。妈妈的对女儿要求总是很低,容易满足。祝所有的妈妈永远年轻健康快乐!!!

  原料:面条100克

   配料:洋葱,黑木耳,香肠,葫萝卜,咖喱(半块)

   调料:料酒,生抽

   作法:1,洋葱,黑木耳,香肠,葫萝卜切成丝

              2,面条煮熟,过凉水投凉(少拌上点油,防粘)

              3,锅中放油,放香肠,葫萝卜炒,炒到葫萝卜变色

              4,在放黑木耳,洋葱丝炒

              5, 加料酒调味

              6,倒入面条

              7,加薄盐生抽调味

              8,加半块咖哩调味,炒匀盛盘

 

 

 

 

 

 

  注意:面条过完凉水后,少拌上点,防止沾。



 

 

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