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韭菜银牙炒河虾

西红柿炒番茄 2012-02-17 15:02:32
主料:河虾 韭菜 银牙 鸡蛋
 
河虾洗净控干水,韭菜切寸段,鸡蛋打散。
先煎个鸡蛋饼
 
葱姜爆香下入河虾炒出水分变色后,放银牙略微翻炒。
 
最后放韭菜,放盐 味精 快速翻炒出锅。
 
盛在鸡蛋饼上,摆盘撒少许红椒粒即可。
 
色泽诱人,清淡利口。
 
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