第一次买浅色的西兰花,这是情人节老公送的花,于是有了一道菜,西兰花牛肉!!!
原料:西兰花,炖好的熟牛肉
调料:油,姜葱蒜,料酒,蚝油,盐
作法:1,西兰花切成小块
2,洗净用淡盐水浸泡10分钟
3,水烧开,焯烫一下
4,焯好水,凉水过凉
5,控干水分
6,锅中放油,炒香葱姜蒜
7,放西兰花,熟牛肉炒
8,放料酒,蚝油,盐调味,炒匀盛出