下载 APP
搜索

菜鸟级厨男烘焙DE黄桃派

海枫轻轻
2012/2/20 20:39

       以前喜欢做些烹饪,烘焙,对于我来讲,就是个泊来物,再一个不怎么喜欢食甜的食物。不过,偶尔玩玩,还是蛮给力的。某天下午,翻翻家里还有个黄桃罐头。记得,以前看过一个时代美食频道的电视节目,里面介绍过一个英国王室的前任御厨 加里·罗德 做的 杏梅饼配杏仁冰激淋,太喜欢了。。今天所性,就用黄桃罐头做个黄桃派。嘿嘿~
...............................................................
材料
黄油50克、低筋粉100克、椰蓉10克、细砂糖30克、牛奶30毫升、鸡蛋1枚、黄桃罐头1瓶、泡打粉5克。
做法
1、做准备的食材如下。黄油,牛奶,泡打粉,椰蓉,低筋面粉,黄桃罐头,鸡蛋。砂糖。

2、黄油,切成小丁,室温或是用小锅隔水溶化一下。

3、将溶化好的黄油倒入过筛后的,低筋粉100克上,用勺子捻碎和匀,再倒入些椰蓉10克 倒些细砂糖30克 加上些 泡打粉5克。

4、之后再打入一枚鸡蛋,倒入些30毫升的牛奶,充分搅匀,揉成面团。

5、将揉好的面团,放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。再拿出来,套上保险膜,擀成3公分厚的饼皮,烤箱模具里,刷些橄榄油,把处理好的面皮,沿着盘边,平铺在里面。之后,再用叉子,在饼皮上面,叉些小眼。放置10分钟,烤箱160度预热,上下火烤20分钟。

6、黄桃罐头,取黄桃切成小段。

7、将切好的黄桃,沿着盘边,铺满在烤好的饼皮上面。撒些细砂糖,再浇些适量的罐头果汁。

8、将摆好的饼胚放入烤箱,上下火烤箱预热220度,上下火20分钟。即可。

9、酥脆,养眼的黄桃派,就出炉了。放凉一下,咬上一口,绝对的给力。

 

...............................................................

自制朝鲜族小吃【米肠】家乡的味道!阿拉DE小围脖————————————————— 自制朝鲜族小吃【米肠】家乡的味道! 

--- THE END ---

下一篇

海枫轻轻的日志

美食天下首页