(2)将五花肉入锅炒出油,这样五花肉才不会太肥,同时可以将猪油用来炒饭,更香。
(3)猪肉不要炒得太干了,要不然影响口感,大概看它稍微收缩即可,搁锅一边,入蒜末炒。
(4)将部分蒜油盛起待用。这部就是关键步骤中的第一步了。
(5)将豇豆炒到八成熟,放入盐,要适当放多点,因为待会儿饭不再放盐,再加入米饭翻炒。
(6)最关键的一步,将刚才盛起的蒜油倒入饭里,继续翻炒。这时,已经是香味满屋了。
(6)开饭咯~~
因为中午没人看店所以没法好好拍照,各位将就着看哈。味道确实很不错的,而且最重要的时简单省事儿。