不知道油渣香葱馅的花卷其他地方是不是也一样，我们武夷山基本上是这种，这款花卷做了有一段时间了，面团发酵好的时候天也黑了，所以照片拍的不好，但是家人说味道不错
食材：面粉500克，水，酵母，油渣，葱绿，白糖，盐适量。
做法：
1.油渣，葱绿。
2.葱切末，油渣切泥，再加适量盐，搅拌均匀待用。
3.面粉，水，酵母，适量盐，糖混合成的面团，发酵排气后。
4.擀成长方形的片。
5.抹上油渣葱馅。
6.卷起来，切成段，最好是双数，因为是两个叠起来的。
7.两个对叠。
8.一根筷子从中间摁压，粘合在一起即可。
9.做好的花卷。
10.温水上锅，蒸前松弛最后发酵二十分钟。
11.大火蒸十五分钟即可。
12.焖两分钟出锅。
