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我曾经在家里，妈妈切菜的时候偷吃了一块，生茄子真是难吃到爆，也不知道那帮人到底是怎么忍受的。不过能想象到的是生茄子吃下去肯定能吸走体内很多脂肪就是啦。高温比如说炒啊炸啊煎之类的会把茄子营养值的50%甚至更多抽走，所以还是拌茄子最能保存茄子的营养，还能吸走体内多余的脂肪，一举很多得呐~~
材料：茄子，酱油，白醋，糖（or味啉，辣椒油，葱，蒜。
做法：
1.茄子洗干净。
2.切成块状或者条状。
3.摆在笼屉上，水沸腾后上锅蒸5分钟。
下面就是最最重要的酱汁啦
4.蒜切成蒜末。
5.葱切葱花。
6.三匙酱油。
7.一匙白醋。
8.一匙白糖（味啉更好啦，热量低）
9.一匙辣椒油。
10.放入蒜末。
11.放入葱花。
12.两匙沸水。
13.搅拌均匀就是酱汁了。
14.茄子蒸好摆在盘子上。
15.浇上酱汁就可以了。
既减肥又营养，还可以杀菌解毒，很健康
【从小美术细胞全被音乐细胞蚕食了，摆盘没造型就这样吧
