材料:黄油45克,糖粉50克、鸡蛋25克(大约一个)、低筋粉100克、杏仁25克、可可粉12克、小苏打约0.625ML
做法:1、黄油软化后,加糖粉用打蛋器混合均匀。不必打充分,只要混合均匀即可。
2、分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
3、杏仁切碎备用。将低粉、可可粉、筛入黄油,将小苏打溶液加入。拌匀。
4、加入切碎的杏仁颗粒,用手揉成一个面团。面团不粘手即可。
5、将面团擀成长方形面片,并切成长条。排入烤盘。
6、烤箱预热180度12分钟。