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杏仁巧克力棒

香浓乐事
2012/2/28 19:00
        喜欢杏仁。巧克力与杏仁更是绝配了。做了巧克力杏仁棒,拿给朋友去吃。她回来向我报告说几乎都被她的老公吃掉了,还说要向我偷师,我说不用偷师,你就上美食天下吧,那上面有我的日志,你就来捧我场吧,那上面什么都有呢。
   

材料:黄油45克,糖粉50克、鸡蛋25克(大约一个)、低筋粉100克、杏仁25克、可可粉12克、小苏打约0.625ML

做法:1、黄油软化后,加糖粉用打蛋器混合均匀。不必打充分,只要混合均匀即可。

2、分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3、杏仁切碎备用。将低粉、可可粉、筛入黄油,将小苏打溶液加入。拌匀。

4、加入切碎的杏仁颗粒,用手揉成一个面团。面团不粘手即可。

5、将面团擀成长方形面片,并切成长条。排入烤盘。

6、烤箱预热180度12分钟。

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