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最近一直想做披萨晚上优优睡着后，我就迫不及待的开始忙活了！
披萨材料：面团、自制披萨酱、披萨馅料。
面团材料：高筋面粉（2碗）、黄油（50克），盐（1小勺）、糖（1小勺），鸡蛋（1个）、安琪酵母（半袋）、牛奶（半袋）。以上材料我完全凭感觉放的。
把牛奶隔水加热，半袋酵母、1小勺盐，1小勺糖加入温牛奶中化开后，放入准备好的面粉中，面粉里在加一个鸡蛋，开始揉面。大约揉了十几分钟，在放入黄油，均匀的揉入面团里。 和好的面团，盖上保鲜膜发酵。
披萨酱材料：杮子4个、洋葱半个、蒜6瓣切碎、披萨草、罗勒叶、意大利香草、黑胡椒粉、盐1勺、糖2勺、黄油。杮子放入热水中浸泡，然后去掉杮皮。
杮子、洋葱、蒜切碎丁备用。
锅中放入适量黄油，融化后放入蒜沬、洋葱丁炒出香味后放入杮子丁，熬开锅后放入意大利香草1勺、罗勒叶1勺（大约3克）、披萨草3克，盐1勺、糖2勺。
开始熬制酱汁。
制好的披萨酱。
洋葱圈、培根、虾仁、青椒圈、樱桃、儿童肠、安佳马苏里拉奶酪、安佳车达奶酪。
奶酪搽成丝
取一块面团擀成面饼，披萨盘抹一层薄薄的油，把面饼放入，面饼边按好，用叉子在面团上叉孔帮助排气。
面饼上铺好披萨酱。
一层奶酪。一层培根、香肠。
一层奶酪。一层蔬菜。
摆好食材，樱桃点缀。在撒上少量的奶酪。
烤箱上下火预热1分钟。披萨入烤箱烤制10分钟。 10分钟后，虾仁变色，出炉。 在撒满奶酪。
烤制5分钟。 成品。
