辛苦了大半个上午做的枣泥，本来是想做枣泥糕的，结果不小心把水放多了，口感湿湿黏黏的，感觉有点失败
，可惜了我忙活了半日的枣泥啊~~还好是自己家吃，也不介意那么多了，口味差不多就OK~~只有枣泥差强人意，就拿来响应一下女人节吧~~~
自制枣泥
【材料】红枣、红糖
1、将红枣洗净；
2、放入蒸锅中，水开后蒸10分钟；
3、取出后用刀子将变软的红枣纵向剖开，将核去掉；
4、取一小锅，加一碗水，将红枣放入小锅中小火慢煮；
5、边煮边用打蛋器搅拌，使枣皮与枣肉尽量分离，待红枣煮至糊状，关火；
6、取一小盆，盛适量清水，将筛网套在盆上，使清水没过筛网底部；
7、将枣泥糊倒入筛网中，用手抓捏，让枣泥漏入下面的清水盆中；
8、最后筛网中只留下枣皮；
9、将过滤得到的枣泥水放入炒锅中小火慢煮；
10、边煮边用锅铲不停搅拌，以免糊锅；
11、加入红糖，继续熬煮；
12、最后煮到糊状即可。
【叨唠一下】
1、这次枣泥的做法有点像做红豆沙的洗沙法，虽然麻烦了些，可是口感十分细腻。如果不介意枣皮，直接将去核煮软的枣放到搅拌机里面搅一搅就行了；
2、红枣上锅蒸一下，是为了软化红枣，去枣核将更容易，如果买去核红枣就更方便了；
3、最后枣泥可干可稀，如果是做枣泥馅，就干一些，做发糕的话，糊状就可以了，这个随意
