【如花美眷】菊花丝瓜

    　丝瓜汁素有“美人水”之称，丝瓜是增白、去皱的天然美容品，非常适合女性食用，因为丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用，长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，它还具有消炎效果呢。这道菜和根据蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法基本相同，同样美味哦。姐妹们，看到如此简单美味的养颜菜，还不赶紧动手啊。

原料：

嫩丝瓜1根，粉丝1小把，蒜末少许，蒸鱼豉油1大勺，香葱、胡萝卜适量

做法：

1、粉丝泡好，准备蒜蓉、香葱末、胡萝卜碎（忘拍照了）

2、把削好皮的丝瓜切成一小段，在切好的丝瓜段面划上十字花刀也就是菊花刀，这样不仅好看也比较容易入味。

3、将粉丝铺在盘底，丝瓜摆在粉丝上面，把蒜蓉一小撮一小撮的堆在丝瓜上，蒸锅上汽蒸5分钟左右。

4、把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把香葱撒在丝瓜上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面。

5、将蒸鱼豉油浇在丝瓜上，最后撒些胡萝卜碎就大功告成啦，蒸出来的丝瓜是这样滴，我蒸过了点，有点塌了，不过很好吃哦。