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[music=auto]https://www.zbsunday.com/bbs/images/upload/2009/05/24/200038.mp3[/music]
来一首，超级，搞笑的歌曲！
俺们东北的歌~也是关于酸菜的...
大家一定要听完啊 ！
觉得怎么样那....??
猫猫本人我最是喜欢吃鱼的了..
但是今天选择了草鱼来做这个【酸菜鱼】呵呵..
大家还不知道呢吧~草鱼搭配酸菜，有开胃提神、暖胃和中的作用，可以使人食欲大开呢，正好适合我现在的症状....
看网站上说经常食用【草鱼】可以有抗衰老、养颜的功效呢！
不多说啦！
材料
草鱼，酸菜，葱姜蒜，盐，鸡精，醋，料酒.
制作
哈，当然是要片鱼片片啦~我片的不是很好,,,大家对付着看吧~
剔下的鱼头用盐洗一遍，再加盐，料酒腌上！！！
鱼片也要腌啊~！
鱼片用盐洗干净，加盐和水淀粉，拌匀！！
葱姜蒜，烧鱼料大特写啊！
因为是酸菜鱼，我就没有放大料，什么的，我想保留原味道~！
锅中烧油，炒葱姜蒜。
再炒酸菜。
酸菜略炒后加水、料酒，煮。
水开后加味，约煮2~3分钟后下鱼头。
鱼头煮熟后开始下鱼片，鱼片很容易熟，变白后再煮4~5秒就可以啦！
然后关火出锅，时间长了鱼片会碎的。
因为心情实在是不太理想，炒的步骤我就没有拍照了....
大家请原谅吧~~.......
我买了两条鱼,片了一条,顿了一条..
