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豆腐泡烧鸡块

苏布
2012/3/13 17:00
最近迷上糖醋味  烧什么都是要糖醋味 真是着魔了 
上一道简单的菜   看到照片觉得 卖相太差了。。。哎 
材料:鸡肉  豆腐泡 土豆(可加可不加 我是为了吃吃这个土豆好不好吃才加的)少量绿叶蔬菜
配料:盐  味精  糖  醋  酱油  葱姜蒜
 
步骤:
1.焯好鸡块 放一边  坐油锅
2.爆香姜蒜
3.下人鸡块煸炒至肉发白
4.调好糖醋汁 
5.放入调好的糖醋汁 焖煮
6.放入豆腐泡跟土豆
7.大火煮开 小火收汁  汁快干时加入绿叶蔬菜  我是为了摆盘漂亮 结果煮过头了 
PS:发现个问题  是不加了醋的原因 这个土豆很难熟。。。
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