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草莓大果粒果酱---自己做更健康更美味！
很多女人和孩子都喜欢吃果酱，尤其是草莓果酱，味道确实吸引人，但是买的果酱可能会有添加剂、香味剂、增稠剂等，吃起来不够健康，不妨自己动手，简单的草莓、冰糖还有蜂蜜就，就可以制作出没有添加剂的美味【草莓大果粒果酱】也可以变身美容养颜，成为女人的美容养颜产品。
草莓大果粒果酱，自己做加上冰糖和蜂蜜，不但味道酸甜可口，可以调节肠胃，帮助消化，对于女性美容养颜也是一种不错的食品！下附草莓和蜂蜜的营养供朋友们参考！
营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
1、 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2、 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4、 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5、 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
蜂蜜的营养价值：
蜂蜜是一种大家熟知的保健食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌素类的物质。
1、蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要；经常服用蜂蜜，能帮助消化。
2、蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，这对于老年人、高血压和心脏病患者来说，是最佳的天然食品。
3、蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB含量与鸡蛋相等，相当于葡萄糖、苹果的16倍。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳，增强耐力，延迟衰老，延年益寿。
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【食材】：草莓400克
【配料】：砂糖120克、冰糖80克、蜂蜜50克。
【制作方法】：
1、食材草莓。
2、草莓摘去根蒂，用盐水泡20分钟，彻底清洗干净控干捞出。
3、然后把一多半的砂糖把草莓拌一下腌制20分钟。
4、然后在放入余下的砂糖撒上再次搅拌。
5、等草莓腌制出很多的汤时候就腌制好了，这个时候放入冰糖。
6、倒入锅内，在放入少许水。
7、大火煮开转小火不断翻动以免糊底，直至多余水分没有了，糖成胶粘状，
草莓成深红色就熬好了停火。
8、然后彻底凉了后装瓶，上面倒入蜂蜜后密封放入冰箱保存。
怡汝自制的【草莓大果粒果酱】就做好了，真的很好吃呀！
自己做的【草莓大果粒果酱】草莓看得见哦，可以抹在面包上直接食用，也可以做面包或者蛋糕时候作为馅都一样好吃，也可以加入少许水当草莓茶喝，我做了早餐面包吃，感觉和面包结合做早餐，真的是美味呀！
怡汝知心话：
1、 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；
2、 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
3、 将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。蜂蜜还能治疗中度的皮肤伤害，能有效洁净受细菌感染的伤口，防止伤口化脓；也能治疗皮肤溃烂，只需在伤口表面涂抹蜂蜜，加以包扎便行。蜂蜜对火伤、灼伤的功效也很好，在受伤後马上涂上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收伤口的水分，防止水肿，若混入少许面粉涂抹，更可防留疤痕。
蜂蜜保鲜秘诀：
1、 果酱熬制时可放些柠檬汁。（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
2、 一定要熬的颜色变深红色，成稠糖红色糖色才可以。
3、 浆放果酱的容器要无油无水，无异味。(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干）
4、 果酱一定要凉透后装入瓶中。
5、 果酱装瓶后要垫着布轻轻磕一下，磕掉瓶子中间的气泡空隙
6、 果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜，作为密封。
7、 瓶口一定要密封好，不严的可用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖
8、 天气热时候做的果酱要及时放入冰箱内保存。保存时间不可过长要及时吃掉。
9、 取食果酱时要用无油无水的勺子。然后马上盖好盖子放回冰箱。
