咋一听大家一定以为是鲁迅笔下的人血馒头吧？
俺的杰作，其实是补血馒头，故意给整的“血馒头”。
这款馒头的主要材料是红枣和枸杞子。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。所以红枣枸杞对女人是滋养补品的最佳选择，特别是气血虚的女人，更应该常吃红枣枸杞。
而早餐是我们三餐中最重要的一餐，点果就在想，是不是可以把这两者结合呢？然后让早餐又营养又能补气血。最后，这款创新血馒头就诞生了。
材料：
面粉500g 酵母3g 红枣50g 枸杞25g
做法：
（1）将红枣去核切小，枸杞洗净。
（2）将红枣和枸杞放入搅拌机中打成红枣枸杞浆。
（3）酵母用温水化开，倒入面粉中，并将打好的红枣枸杞浆一起加入揉面。
（一） （二） （三）
（4）将面团揉至光滑，放锅中，盖上锅盖进行发酵。
（5）35度发酵大概两个小时，面团发至原来两倍大。
（6）稍微揉下面团排气，并进行整形。
（四） （六） （五）
（7）将整形好的馒头进行第二次发酵，大概半小时。
（8）蒸笼水烧开，放入馒头大概蒸15到20分钟，根据馒头大小决定。
（9）关火后不要马上打开，虚蒸三分钟，也就是等三分钟后再取出。这样馒头的造型会比较好看。
（七） （八） （九）
