材料：鸡腿8个、大葱、姜、蒜、干辣椒2个、陈皮、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、白糖、料酒
做法：1、鸡腿洗净备用，葱切段，姜切片
2、鸡腿冷水入锅煮至水开后洗净
3、锅里放鸡腿，大葱、姜、蒜、干辣椒2个、陈皮、香叶、桂皮、八角，生抽、老抽、盐、白糖、料酒
4、大火煮开后撇去浮沫，转小火煮20分钟左右
5、煮好后让鸡腿在汤汁里泡一会更入味
