果酱饼干

 

 

 

原料：黄油50g,糖50g,低粉100g,鸡蛋1个、果酱适量

做法：1.黄油提前软化，放入糖，用祈和电动打蛋器打松发，放入鸡蛋，筛入低粉，和成面团。

      2.将面团放到冰箱中冷藏20分钟。

3.将面团分成小球，放在烤盘上压扁，中间压个小坑，放上果酱。

 

4.放到烤箱中170度烤十五分钟左右，烤到两面金黄即可。