不是咱们南方人,不会见识到回南天是多么的讨厌!
我是宁愿下雨或是寒冷,也不想有这种湿粘粘的天气!
虽然一年这种情况的天气就十几,二十来天,每次,二,三天左右。
但也够我抓狂了!
昨天我从来不会潮湿的房间,
居然也湿到衣柜都有水滴了
一栋楼全是水,无论墙还是地板。
最要命的是,
居然我的相机,照的相片是一层的雾气
好吧,只能是不心痛相机,直接用风筒吹了。
所以我做这菜的时候,实在没有什么好的心情!
大喜大的烤肉酱,里面有细细的梨肉粒,闻起来有股香香的果味。而且搭配得比较好,即有米酒,洋葱,又有黑椒粉之类的,不用再另外配料了,可以直接使用。我做这菜,是用大喜大烤肉酱腌过的肉片卷着粉粉的芋头条,用格拉斯装着放烤箱里直接烤的,这样的做法比较适合这种湿粘粘的回南天,不会让屋子里到处是雾气。
材料:
猪肉 300克
大喜大烤肉酱 1/3包
芋头 半只(200克)
葡萄籽油 适量
做法:
1、准备好材料。
2、将肉放冰箱里冷冻稍硬,切片备用。
3、芋头剥皮切条备用。
4、放入葡萄籽油和大喜大的烤肉酱腌制肉片半小时到一小时。
5、将芋头条放在肉片上,卷成肉卷。
6、格拉斯盒下面垫层芋头片,上面铺上卷好的肉卷。
7、220度上下火烤四十分钟。
8、趁热食用。
小贴士:我这是第一次试验,实践过后,发现芋头条比较难烤。最好是事先蒸熟了芋条再卷就容易烤。