美味的海带餐-----酥海带

食材：鲜海带、五花肉、黄花鱼、葱、姜

调料：盐、老抽、醋

1、将所有食物洗干净，海带在热水是焯一下，将白菜铺在锅底，把鱼铺上，再放上五花肉

2、将海带从水中捞出，将其卷起来。一定要卷紧。

3、然后摆在最上面。全部摆好

4、将葱段和姜放上。

5、向锅中倒入老抽、醋、盐，倒水至海带位置。大火煮开后转小火焖2个小时左右。最后海带软烂即可。

友情提示：

1、我家这次做的比较多，海带用了3斤，鱼1斤半，肉一斤。这个比例差不多。

2、这道菜主要是酸味的，所以醋放了1/3瓶。不喜欢太酸的亲，可以少放点。不过味道确实很赞的~~