烧烤肉肉不管是烤什么都是那么的诱惑，尤其是烤鸡翅，第一次做不但做了新奥尔良口味的，还特意做了【香辣烤翅根】。家里还有很多的【大喜大烤肉料】怎么也要消耗了不是，依然是用烤好的鸡配合生菜，不但好吃也不油腻。自己做更实惠也更卫生，有了烤肉料做起来也很简单，喜欢的朋友不妨尝试自己做！
【食材】：
鸡翅跟5个（我用的是全翅，自己处理的，翅中我做了奥尔良口味的）
【配料】：
姜一块
小个葱头半个
【调料】：
盐2克左右
大喜大烤肉料一袋（可以腌制一斤）
【制作方法】：
1、大喜大烤翅配料。
2、鸡翅跟处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。
3、葱头和姜切成丝放入鸡翅中。
4、在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。
5、然后放入大喜大烤肉料。
6、用手套反复抓匀，放入冰箱腌制5-8小时。
7、然后烤盘放上锡纸，然后把鸡翅跟放入烤盘，烤箱预热后
200度烤20分钟。
8、20分钟后鸡出了很多的油和汁，这个时候把鸡翅转移放入烤
。可以刷上少许橄榄油和蜂蜜，烤盘垫在下层230度在接着
烤10分钟左右。
怡汝的这款【香辣烤翅根】就烤好了，用生菜装点一下，然后配合生菜吃更美味营养！
味道不错，可惜照相灯下照的不是很理想，凑合看吧！
怡汝知心话：
1、腌鸡一定在鸡翅跟上划上几刀，容易入味。
2、腌肉一定要腌制5-8个小时才能充分入味。
3、如果料放的多盐就少放一些。
4、放葱头腌肉是我的小窍门，可以去腥味还可以嫩。
5、烤箱做烤鸡看自己家的烤箱温度，喜欢吃焦香的，温度高一
些，上层烤，喜欢吃嫩的，温度稍微低一些。
日志
