【自己动手做早餐】百变汉堡基础---汉堡坯子做法

    洋快餐大家都知道是垃圾食品，但是其美味却没有人能够拒绝诱惑，所有麦当劳和肯德基等生意都好的惊人，我呢很少去洋快餐店吃，但是也喜欢，只是感觉不健康。自己做可以少油少糖更健康一些！
     
     很多人感觉做汉堡麻烦，其实只要晚上您做好了汉堡坯子，早上起来，你把汉堡坯子放入烤箱预热一下，你可以放点火腿或者鸡蛋或者煎肉，抹上沙拉酱，放上生菜，一个汉堡就做好了，我想5分钟就差不多了，在加上一杯豆浆或者一杯奶，就是不错的早餐了，如果在配合一点水果或者沙拉就不错的健康早餐哦！

         

        没有独立照汉堡坯子的，因为想发一个日记太长了，以后可能发很多的汉堡每次都发也很麻烦就临时决定发了，请朋友见谅！

【汉堡坯子食材】：

高筋粉300克

酵母3克

水适量

糖10克

盐2克

玉米油15克

                           【汉堡坯子】制作方法：

1、酵母用30度左右水融化，加入糖和盐，加入水和面成面团手工揉大约15分钟左右。然后放入油揉至出膜，一般需要半小时左右。

2、放温暖处现在室温3小时左右或者冷藏发酵一天左右涨发至2.5倍以上就可以了。

3、揉成光滑的面团把气排干净。

4、分成均匀的6份，揉成圆形放入铺了油布的烤盘进行二次醒发。醒发可以用烤箱的醒发，也可以封上保鲜膜自然醒发，可能时间要长一些。