下载 APP
搜索

素茄条

美味儿999 2012-03-21 23:20:39
饿!家里剩两茄子,有现成的馒头,没菜,只有俩生茄子.快速做一个素茄条.
主料:
1.茄子:   两个
调料:
1.葱:          1根            2.姜:                适量
3.蒜:          1瓣            4.厨用淀粉:      适量
5香油:       适量           5.老抽:            适量
做法:
图解1:俩茄子削皮;
图解2.切成条;
图解3.泡凉水中;
图解4.准备姜末,蒜末,葱末.
图解5.葱末放入淀粉汁中,少倒些香油;
图解6.锅中倒油,烧热,放入姜末,蒜末爆香;
图解7.放入泡好的茄条继续炒;
图解8.放盐,老抽,淀粉汁,收汁关火.
出锅,盛盘,解饿,呵呵.
 
 
 
 
 
把全部菜谱保存到手机