自制小零食——花生粘

自从爱上美食以后就想把孩子们喜欢的小零食和小吃都学会，那样可以给孩子做健康绿色食品了。现在外面卖的成品实在不敢恭维。这道花生粘又简单又好吃，孩子放学可以当做小零食，但一次不要吃太多。

  原料：花生米、白糖、玉米淀粉、清水少许

  做法：1.准备好原材料；

        2.将花生米倒进不粘锅里小火炒熟，炒到花生米有香味，有劈啪声就好了；

        3.将花生米去皮。（不去皮也可以）；

        4.不粘锅里倒入少许清水将白糖倒进去搅拌融化；

        5.开小火慢慢熬煮白糖至起大泡泡就可以用了；

        6.将熟花生米倒进去搅拌是每一粒花生米粘满白糖；

        7.用漏筛将玉米淀粉均匀筛在花生米上，边筛边搅拌使花生米沾裹均匀；

        8.小火不停地搅拌粘裹上淀粉的花生米，使每粒花生米分开，搅拌时有哗哗的声音就可关火了。凉凉后食用会很酥脆。

1.花生米找粒大饱满的比较好吃。
2.放清水的时候稍微放点就可以不要太多，不然熬煮的时间也会变长。
3.玉米淀粉要筛裹均匀，不然的话做出来口感不是太好。
4.如果不愿意去皮也可以的，我是怕孩子吃多了上火所以就去掉皮了。