今天休息,欠燕子妹 一顿“海带饼的教程”今日补上,请见下文
材料:海带半斤,肉末,葱姜,细玉米面,白面适量。海带和肉的比例:2:1即可。(如果不喜欢吃海带,可以随个人喜好,放别的菜的)
将海带,肉馅,葱蒜,加盐,十三香,味素适量,拌匀。后放置5分钟,入味。
将入味后的馅子,放玉米面,加适量的温水。拌好。当然水不要放太多,入锅不好成型的。水也不能放太少。吃起来会干巴地。这点亲们要注意了。
热油,下锅!
煎3分钟后翻面,香喷喷呀!
出锅装盘,这张彩光没有照好,请看下一张特写
呵呵,连一直不喜欢吃海带的老公都一直叫好,小有成就感,就是盐放多了 有点咸。下次注意了。 亲爱的燕子妹,你学会了没有呀!