【把白菜根当宝】白玉莲

白菜的营养价值：

  1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
　2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

我把家里的白菜根当宝贝，它也可以成为餐桌上的一道亮丽风景。

主要材料
白菜，火腿肠一根，芝士片两片，玉米两个

主要调料

牛奶两勺，咸盐一勺，鸡精一勺，白砂糖两勺

主要过程图：

1：准备主要的材料，芝士片，白菜根，玉米，火腿肠

2：把白菜从三分之一处切下，用小刀切成花的形状

3：把玉米，剩下的白菜叶子，火腿肠切好备用

4：锅内加一勺咸盐，把切成花形状的白菜煮熟

5：煮好捞出

6：把白菜下锅

7：玉米也下锅，加入两勺牛奶

8：把芝士片用手揪进锅内，还是小火煮

9：锅内煮沸疼以后开始放入火腿丁

10：火腿丁放入开小火再煮10分钟，加入咸盐一勺，鸡精一勺，白砂糖两勺

11：最后再把刚才煮好的白菜花一起煮，放白菜花充分浸透牛奶清香。

12：秤盘出锅就好

白玉莲做好了，好好利用我们家里觉得最不起眼的剩菜，其实他们都是宝贝。这个味道浓香，吃起来奶香，入口香甜。希望你们喜欢。星期六到了，大家周末愉快。