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五香葱油饼

AITUTU
2012/3/26 17:37

  

  葱油饼可是我从小一直很爱吃的东东,这两天看到好几位盆友做了这个怎能不勾起我的馋虫呢,也来跟风凑个热闹吧。加入了一点儿十三香让饼饼的味道很不错,其实更应该叫“十三香葱油饼”的,只是太不顺口啦。

  原料:面粉300克,牛奶170ml,盐3-4克,十三香粉一小勺,葱末、食用油适量。
  方法:
  1.把葱末、十三香和盐加入面粉中混合,倒入牛奶,边倒边搅拌均匀。(嘿~ 最近做面食放牛奶成了习惯啦。)

  2.揉和成光滑的面团,揪成相同大小的面剂,分别团圆。

  3.取一个面剂按扁擀成薄面片,刷上一层油,像折扇子那样折起来。

  4.从一头向里卷起,收圆按扁。

  5.擀成薄饼放入饼铛烙至两面金黄色即可。

 

  真的很香很好吃呀! 快点来一块吧~

 

 

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