成品：
食材：
西葫芦半个、鸡蛋一个、面粉一瓢半（葫芦瓢）、盐一匙、豆油
器材：
电饼铛 或者 平底锅
西葫芦的健康吃法和营养价值：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
功效：
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
保健功效：
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
相关人群：
1、一般人群均可食用。
2、脾胃虚寒的人应少吃。
食疗作用：
1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；
2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
做法：
步骤1：准备好西葫芦洗净横着切半
步骤2：准备好差丝工具
步骤3：半个西葫芦差成丝
步骤4：把差成丝的西葫芦 放入容器内 放入一勺盐搅拌均匀
步骤5：容器内打入个鸡蛋
步骤6：加面粉 搅拌均匀
步骤7：平底锅抹上一层豆油 倒入搅拌好的西葫芦鸡蛋面糊涂
成品：装入容器 西葫芦鸡蛋塌子就 做好了
这个是学来的 在美食天下
没有饿死的猫 只有懒死的猪 哈哈 努力学习更多好吃的
