西芹百合

三生一世

2012/3/25 20:40

说起西芹百合这道菜，可是我最爱的素食呢，爽脆可口，西芹咸咸的，百合甜甜的。

主料：西芹、百合、白果

辅料：油、白糖、盐、味素。淀粉

做法如下：

1、准备好食材。

2、百合切去两头，一片片掰下浸水后洗净控水。西芹洗净切片。白果剥壳。

3、锅内沸水滴两滴油，下入西芹和白果汆水。

4、西芹白果捞出过凉水沥干。

5、锅内少许热油，下入西芹白果翻炒均匀。

6、倒入百合，加一勺盐，半勺糖、味素快炒，用淀粉水勾芡出锅。

全程都是快炒哦！

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