嗜肉族都hold不住的杂粮吃法——杂粮面条菜煎饼

春天来了，到了吃野菜的最佳时节！
不过，山东的春天比南方城市要晚很多，大约清明节后，才会有些许的野菜破土。
看别人开始吃野菜，双双就心痒痒。双双是一个非常爱吃是粗粮和野菜的主儿，这口味随极了妈妈和婆婆。
婆婆每年春天都会让公公开车拉着她满野地里采摘野菜，有人开玩笑，说这野菜比起油钱，可是大大的不值！可是，婆婆不理，为了健康，也为了自己的口味喜好，这点油钱，咱还真不看在眼里！O(∩_∩)O哈哈~
曲曲菜、荠菜、面条菜、扫帚菜、苦菜子，没有一种不喜欢。生吃的，蒸来吃的，煮来吃的，包包子，包饺子，方法也是多种多样的。
还有的野菜，婆婆会将其晒干，等到冬天再品尝。还别说，很多野菜，比如白蒿，晒干营养价值、药用价值都很高，晒干的扫帚菜浸泡，包包子，也香的不得了！

这周末在菜店发现了面条菜，立即买了一袋，地里没有，买点解解馋也是必须滴！
面条菜，是和荠菜一样的野菜，多生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜食用方法很多，可以凉拌、热炒、做汤、拌馅，风味颇佳。面条菜营养丰富，全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。

杂粮和野菜，我觉得这俩一起才是绝配。
而且杂粮是我家现在经常吃的，每次吃，都会提醒俊良，吃了手就不刨皮了，营养丰富哦！俊良张开手看看，也就吃的更起劲了！

今天做的这个，做法灵感应该是来自潘潘猫，那天看了她的玉米饼子，就馋的不行，看到面条菜，这不是赶巧了，就这个了！

杂粮野菜营养丰富，但是口感相对粗糙，很多人都很排斥，不啃下咽。

粗粮精做，并辅以抢眼诱人的馅料，小巧可爱的造型，或许，会收到意想不到的效果吧！

玉米面、小米面和豆面和面，包住面条菜和五花肉的馅料，煎出来的金灿灿的杂粮饼，你还能hold住吗？
懒刘同志没hold住，一口气吃了几个！五花肉和噶扎可都是他的最爱啊！

双双提醒大家，春季是虫卵多发的季节，生吃野菜一定要彻底清洗干净，否则有可能导致肠胃不适哦！

另外，采野菜最好选择远离市区的野外，周边环境卫生；田间采集，要搞清楚农民是否打农药。

吃野菜，最好是按照步骤来：第一步择。第二步浸泡。第三步焯水。这样做既可杀死野菜上的虫卵，又可去除野菜里面的有毒有害物质。