原料:黄豆芽
佐料:盐,味精,干辣椒,花椒粒,葱,姜,香油
1 黄豆芽挑拣一下,去除不好的豆
2 水烧开,将黄豆芽焯水,然后再过凉水清洗干净
3 干辣椒切碎,葱姜切末
4 花椒炸出香味,放入葱姜末
5 再放入干辣椒爆香
6 放入黄豆芽煸炒,放盐调味,最后放入味精煸炒,出锅前滴入香油即可