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早餐一定要吃，也要基本够营养，早起半小时，鸡蛋面粉加上一点蔬菜，一搅拌，用几分钟就可以做好鸡蛋饼，喝上一杯豆浆，一份简单的早餐就做好了，如果你也想吃健康自制早餐，不防也动手试试看哦！
【食材】：
鸡蛋一枚
面粉60-80克左右
黄瓜三分之一根
【调料】：
盐适量
【制作方法】：
1、黄瓜鸡蛋饼食材。
2、鸡蛋打入碗中，黄瓜切成细丝。
3、黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入
盐搅拌均匀。
4、平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均
匀，用中小火煎。
5、一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。
6、做好的饼全部出锅，共计2个9寸饼，切开食用更方便。
怡汝这款【黄瓜鸡蛋饼】就做好了，配合一杯豆浆或者一碗米糊就是一顿早餐！
怡汝知心话：
1、一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌，我这样搅拌不容易起疙瘩，更
快一些。当然你喜欢怎么搅拌都可以。
2、盐要一定后加，避免黄瓜出水过早。黄瓜变的蔫了。
3、 这个方法的鸡蛋饼，你可以换成自己喜欢的各种蔬菜，比如油叶、
胡萝卜、芥菜等自己喜欢的菜。
4、面糊不能太稠，稠了就会很厚，口感就有营养，除非你想吃特粘软
的，否则还是薄点的好吃。
