【小炒香干】香干最扬眉吐气的吃法

一直以来，香干都被当作配菜！

忍辱负重了好久好久，终于得以扬眉吐气啦哈哈！现在在众多的里，点一份小炒香干已经成为流行！它已经称为红遍大江南北的新宠！

今天让我们像吃肉一样吃一顿香干哈哈！

让香干来做一次主角！

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居然发现自己越来越喜欢吃香的喝辣！

也许我身体的某些细胞强烈的需求哈哈！只要有几天没吃上辣的，心里哪个痒啊！

在曾几何时，我对香干是厌恶痛绝的！

又曾几何时，我对香干变成了狂热的钟爱

居然出品:小炒香干

材料：香干五块，青椒两个，红椒一个，五花肉一小块，蒜瓣两个，油，酱油。盐适量，豆瓣酱一勺

步骤：

1 准备好所有材料，香干切薄片，五花肉去皮切比香干更小的片，青红椒去芯，切小块

2 锅里热水，把香干焯水后取出沥干水份备用

3 锅里热油，放入一个蒜瓣切的片，炒香，放入香干，煎炒至金黄装起备用

4 锅里不放油，放入酸片和五花肉，煎干水分，放入豆瓣酱！炒出香味，再倒入青红椒一起煸炒！

5 直到青红椒的皮有点儿皱，倒入香干回锅，调入盐和适量酱油调味即可出锅食用！