最近对意面的喜爱上升到了一个新高度~~尤其喜欢吃幼细好熟的天使面~
而且昨天做了一种特小资的做法~三文鱼+芝士
把我自己爱吃的东西全都放进面里了！我一个人吃完了一大盆O(∩_∩)O~于是体重这个东西我昨天睡觉前都没敢去称···
材料
天使面 100g
三文鱼 60g
洋葱 半个
青 红椒 各三分一个
蒜头 1瓣
马苏里拉芝士碎 适量
淡奶油 50ml
盐 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 香草碎 胡椒碎各适量
做法
一锅水烧开倒入适量橄榄油和盐后放入天使面中火煮6~7分钟
面熟后倒出用凉水过一下沥干备用
洋葱和青红椒，蒜头切成碎末
三文鱼切小块用盐和胡椒粉稍腌
热锅后倒入橄榄油，爆香蒜末和洋葱后倒入三文鱼块翻炒几下
三文鱼变色后倒入天使面和青红椒翻拌均匀
接着倒入淡奶油快速翻拌后撒上香草碎和胡椒碎后关火
烤箱170°预热
把天使面装入耐热器皿后均匀地撒上一层芝士碎，放入烤箱上火170°烤至芝士融化微焦即可
