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胡萝卜炒土豆条

木易书房
2012/4/4 15:32
    今天把我家小家伙喜欢得胡萝卜炒土豆条介绍给大家。有些时间没做了,因为刀工不好的缘故,所以不太愿意常做,闲麻烦!

材料:胡萝卜 土豆  洋葱 大蒜
调味料:盐、料酒、糖

步骤:
1:土豆切条用水冲洗掉表面的淀粉
2:准备好配料,胡萝卜和洋葱切条

3:不粘锅热油爆香大蒜
4:放入土豆条翻炒至表面焦黄
5:倒入胡萝卜条翻炒
6:萝卜条炒软后加入洋葱
7:调入盐和料酒盖上锅盖闷2分钟
8:最后撒点葱放点糖拌匀起锅


小贴士:切好的土豆条洗一下表面的淀粉会让土豆的表面脆脆的,不容易糊锅。


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