有时候我们会犯难,不知道午餐该吃什么,晚餐又该吃什么。
不如直接来道辣椒炒肉丝吧,简单又下饭。
我用的是那种长长的小尖椒,很辣。所以绝对适合嗜辣的姐妹们。
主料:瘦肉一小块;
配料:尖椒若干个,蒜,姜末;
调料:豆瓣酱,盐,鸡精。
做法:
1,将尖椒洗净,切成小片;瘦肉切成丝;姜蒜切成末;
2,热锅下油,倒入葱蒜炒香,再放入一勺豆瓣酱,炒香。
将肉丝划入锅里,炒香。