紫薯蒸熟备用
蒸熟的紫薯捣成泥,其他材料也准备好备用
将所有材料放入面包机中
按下和面键面包机开始工作
搅拌40分钟左右就可以了,看面团已经搅拌好了,能轻松的拉出膜来
把面团放到碗中,放到温暖的地方发酵
发酵到两倍大即可
发酵好的面团分割成8等份.滚圆.静置15分钟.
包入肉松,.滚圆做成小面包
全部做好了,本来想做个小皇冠的造型的,所以每个面包上面都剪 两剪刀,结果最后做好后都没造型了
整形结束.盖上保鲜膜.进行第2次发酵
发酵好了,看看还不错哈
刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱预热,180度中层20~25分钟即可~
出炉后晾凉就可以吃了