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蜂蜜蛋糕

美味儿999 2012-04-07 00:30:16
这一款学习了<土豆的私人大厨>蜂蜜蛋糕的做法,很好吃,就是边有点糊,下次得把时间改为7分钟,呵呵.

   :

1.低筋面粉:          80             2.  :            2

3.   :              40             4.细砂糖:          40

5.花生油:             30毫升

1.       准备用料;

2.       鸡蛋打入到不锈钢盆中,放细砂糖和蜂蜜;

3.       准备40度左右的温水;

4.       把不锈钢盆放入到温水盆里,准备搅打:

5.       电动开始搅打;

6.  打发至蛋液在打蛋器上能挂住2厘米不掉下为止

7.  2次倒入筛好的面粉,加入花生油;;

8.  准备好模具,并抹上油,(家中橄榄油用完,抹的是香油);

 9. 上下搅拌;

10. 把面糊倒入模具中;

11. 入烤箱,180,10分钟;

12. 烤好.

酥软,香甜,好味道,呵呵.

 

 

 

 

 
 
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