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三文鱼寿司卷

sauysheek
2012/4/7 12:37
   明天要陪母亲大人和姨妈她们去大夫山踏青啊(其实我真的很想说广州降温啊~天阴沉沉的怎么踏青···)···因为那附近好吃的饭店要走挺远~~~母上大人发话说自己做点三明治什么的带去边看风景边吃~~~这个寿司卷是应表姐要求做的~
 
 

材料(一卷分)
热米饭 2碗
三文鱼(成块) 1块
黄瓜 半条
腌萝卜 半条
紫菜 1片
寿司醋(米醋) 适量
芥末 适量
做法
热米饭加入适量寿司醋和芥末搅拌均匀稍微放凉备用
黄瓜洗净切细条去籽,腌黄瓜切细条,三文鱼洗净沥干切成长条条备用
在竹帘上铺上一片紫菜后把米饭均匀的铺在紫菜上后压实(紫菜边稍微薄一点)
在米饭的三分之一处放上材料后后慢慢卷起压紧(结合处一定要压紧)
用占了清水的刀把寿司卷切成小块即可

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