黄骨鱼滚汤

柴哇哇学煮饭发布于 2012/4/9 13:43

黄骨鱼肉质嫩滑，刺少，焖煮，做汤都非常不错，我偏好于做汤，汤鲜肉滑

黄骨鱼滚汤

材料：黄骨鱼2条，姜片，油盐适量

做法：1、热油锅放姜片，盐

2、放黄骨鱼2面煎黄

3、加足够的清水大火煮

4、大火煮开4.5分钟改小火煮

5、可按个人喜好加些蔬菜

6、煮10分钟左右试味起锅

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