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南瓜馒头

13683300407
2012/4/9 15:25

【主料】南瓜,面粉,白糖,酵母

1、南瓜去皮切片放入蒸锅中蒸熟,把南瓜搅成泥越细越好,趁热再南瓜泥里加入白糖搅拌均匀,再放入酵母搅拌均匀后放入面粉,面一定要和软一点

2、面醒发1个小时就好了,把面揉搓均匀,在搓成长条

3、再把它揪成大小均匀的剂子,搓成椭圆形要剪刀把它剪成刺猬的样子,在插入两颗枸杞当眼睛

4、把做好的馒头再次醒发15分钟,蒸锅中加入水烧开放入馒头蒸熟

5、最后把蒸熟的馒头取出装盘即可

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