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新鲜的扇贝无需特殊的工艺，不用怎样的精细加工,原汁原味，味道鲜美，最简单的才是最美味的！
材料：
新鲜扇贝4只、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、香葱适量
做法：
1、扇贝清洗干净。
2、粉丝先用开水煮软，再放入凉水中。
3、大蒜压成蒜蓉，香葱切末。
4、把粉丝和蒜蓉放在贝肉上，蒸锅里的水沸腾后旺火蒸6分钟。
5、把炒锅烧热，倒入少许食用油，趁着油没热的功夫把香葱撒在每一个扇贝上，然后把烧烫的热油均匀的淋在上面。
6、将加热的蒸鱼豉油浇在扇贝上就大功告成啦，简单吧，那你快试试吧！
