呵呵...我这水煮土豆可没有水煮鱼、水煮肉片那样的复杂，老公喜欢吃比较原味的土豆，他说要吃出土豆原有的香味，而且要带一点汤汁，所以这道零厨艺的水煮土豆诞生了！
原料：小土豆9-10个、大蒜、辣椒少许（这两样东西在我们家常菜中必不可少）、葱末少许
调料：食用油、盐、生抽
1、准备原料，土豆皮是老公刮的，很有水平吧，只把土豆最表层的皮刮掉了，他说这样不浪费，
。土豆切片，稍微厚一点，大蒜用刀拍碎，辣椒切成圈，葱切成末。
2、锅烧热放油，大蒜先下锅炸一下，然后倒入土豆片翻炒，火稍微调小一点，让土豆慢慢煸炒至表面微黄，要有点耐心哦。这时可以放适量盐，然后倒入开水淹没锅中食材，盖上锅盖小火焖6-8分钟，揭开盖子，放一点生抽，撒入辣椒圈和葱末翻炒几下装盘。
水煮土豆做好了，别说真的很有土豆的原汁原味！
