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香料叶干煎三文鱼骨

蓝色南半球
2012/4/12 13:35

 其实这香料到今天为止我依然不知道它的名字,两年前LG的表姐给了我一株香料藤萝,说是生命力很强而且味道很不错,她也叫不出名字来。我把它从布里斯本带回来悉尼插到院子泥土里,它真的顽强地生长起来了。

 

 

材料:三文鱼骨、香料叶

调料:盐、胡椒粉、橄榄油

做法:

 1、香料叶洗干净切成丝备用。

 2、三文鱼骨提前切成段用少许盐、胡椒粉腌制备用。

 3、烧热双面锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼骨放入。

 4、煎至两面金黄色。

 5、放入香料叶一起煎。

 6、将新鲜的香料叶水分煎干为止。

 7、三文鱼骨吸收香料的味道与水分后,搅拌均匀即可熄火上碟食用。

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