原料：青南瓜一个、五花肉少许、大蒜、青红椒适量
调料：食用油、盐、生抽
1、准备食材，南瓜切丝，其它原料切碎备用。
2、锅烧热放油，大蒜、五花肉下锅煸炒至微黄，再将辣椒圈放入，接着将南瓜丝倒入翻炒，待南瓜变软，开始放适量盐、生抽，稍微焖煮一下装盘即可。
这道小炒青南瓜就好了，黄绿相间，青翠欲滴，呵呵…很有食欲啊！
