一道普普通通的家常汤羹，简单易做，虽不能用来待客，但自家的餐桌上也还是经
常见到的。
材料：
鸡蛋、西红柿、菠菜、高汤、盐、白胡椒粉、香油
做法：
1、西红柿切片；鸡蛋打入碗中，打散；菠菜洗净、切成两段。
2、高汤倒入锅中加热。
3、放入西红柿片。
4、把汤烧开。
5、加入菠菜段，加适量白胡椒粉、盐。
6、倒入打散的蛋液，搅拌一下，关火，淋几滴香油。
