好吃不过饺子，第一次做菇饺子，好鲜呐！
材料：杏鲍菇、蘑菇、香菇、五花肉末、鸡蛋
调料：葱、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉
1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀，腌渍入味
2、杏鲍菇、蘑菇、香菇洗净，全部切成小丁，放入腌渍好的肉馅搅拌均匀
3、搅拌好后加入盐、一点点糖、打几个鸡蛋，鸡蛋直接打入馅料中（这样会很嫩的）再次搅拌均匀，放入冰箱的冷冻层，冰冻一会，这样比较好包一些
4、开始包饺子，包好后，锅中烧开水，下入水饺后三煮三开后装盘即可
饺子排排好，等下锅
不说假话，真的是很鲜呐
