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祈和让烘培生活更轻松
罗密亚曲奇
材料：
黄油120克、糖分40克、细砂糖30克、蛋黄液30克、牛奶15克、奶粉15克、盐1/4小勺、低筋面粉145克。
方法：
1.将室温软化的黄油放入打蛋盆里，加入细砂糖和糖分打发（图1-2）。
2.再分次加入蛋黄液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀（图3-4）。
3.低筋面粉和奶粉过筛入黄油蛋奶液中，快速搅拌均匀（图5-6）。
4.将罗密亚花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入挤出花状曲奇（图7）
5.烤箱预热180度，中层烤10分钟左右，待曲奇边缘上色即可（图8）。
6彻底冷却后装入密封罐中保存（图9）。
试用心得：
这款祈和 938N 电动打蛋器做曲奇打发黄油非常棒，可以在打蛋器工作的同时，腾出双手来分次加入牛奶和蛋液，操作自如。
