剁椒鱼尾

鱼尾洗净，切几道深口，加入盐和料酒，腌制20分钟

葱，姜，小米椒切好

捞出鱼尾，装盘，因为我觉得盘子小，所以把小尾巴剁下来，横摆

将姜和小米椒摆上，姜可以塞到深口处

上锅蒸20分钟

出锅前把汤汁倒掉，留点，另锅烧热油浇在上面。中午没有吃饭，把鱼全部干掉了，咩哈哈。这个汤汁再弄点面也好吃。