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【春天的故事】腰果布朗尼&风景如画布鲁日

nancy_W 2012-04-19 21:04:34
     布鲁日是比利时的一个小城,在布鲁塞尔的左边。没有首都那么繁华,不过风景如画。为什么要把布朗尼和布鲁日放一起呢。因为做布朗尼的巧克力是在布鲁日买的^^
     布鲁日是我这次春假旅途中最喜欢的城市了。没有大城市那么喧嚣,干净舒服。

    街边都是这种红色的房子,看起来很有感觉。


    市中心的公园,湖的名字叫Minnewater,翻译过来是“爱之湖”。大概是因为湖边的草地上栖息了很多天鹅吧
    
     
     在不记得名字的教堂里听了一会唱诗,出来在花园坐了会。满地都是嫩黄色的小花,很漂亮。

    街边额点心店,琳琅满目啊。。

    路边有很多马车,可以付钱拍照,或者游览城市。

    这个据说是世界上最美的钟楼,好看吗?

   

 广场上的雕塑。

    这就是我们参观的巧克力工厂,外表看上去很普通。

    里面是各种巧克力展览,历史介绍,还有师傅现场给大家做夹心巧克力。就是在这里我们做了个“你最适合哪种巧克力的测试”,我俩结果一样,于是就买了一袋子这个口味的片状巧克力回来。

最后放一张有人的

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   布朗尼是一直想做的点心。第一次做的时候没做好,烤的有点过头了。布朗尼就要融融的口感才好吃,今天做的这个感觉就很好,馥郁绵密。没有核桃,就用腰果代替了,还是很香滴。


原料:黄油150克、细砂糖100克、可可粉20克、黑巧克力150克、全蛋3个、低筋面粉120克、泡打粉1/2t、腰果60克

1.准备材料。
2.黄油与黑巧克力隔水加热至融化。
3.加入细砂糖,拌匀。
4.分次打入鸡蛋,拌匀。

5.搅拌成顺滑的丝状。
6.腰果捏碎,放烤盘里160度烤10分钟。
7.筛入粉类。
8.拌入腰果。

9.拌好的成品。
10.模具底部涂一层黄油。
11.倒入布朗尼糊,180度25分钟左右即可。
12.晾凉后可以切块食用。

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